Retos de la cadena de suministro en tiempos difíciles
Durante el Retail Day 2022, organizado por GS1 México y Deloitte, Javier Serrano, consultor Supply Chain, dictó la conferencia acerca de los desafíos que enfrenta la cadena de suministro en la actualidad.
“¿Qué es lo que estamos enfrentando en México? Las megatendencias son los temas no energéticos, la robotización y el cambio climático”, dijo Javier Serrano, consultor Supply Chain, al inicio de su conferencia “El reto de la cadena de suministro en tiempos difíciles”, en el marco del Retail Day 2022, organizado por GS1 México y Deloitte.
El especialista se cuestionó “¿dónde estará México a finales del siglo XXI? será la quinta economía del mundo, se resolverá el tema de seguridad, la desigualdad social y la fuga de talento. Sin embargo, en la actualidad, se aproxima un ciclo de recesión en Estados Unidos que sin duda afectará al país, pese a esto, recibimos 51 000 millones de dólares de remesas, que es la principal fuente de ingresos y ya quedó en segundo lugar, el petróleo”.
Destacó que la seguridad es fundamental para la cadena de suministro, ya que se registran 54 robos al día al autotransporte, en las carreteras del país. En el mismo renglón, es necesaria la regulación del transporte respecto a la prohibición del doble remolque”.
“Por otro lado, se encuentra la fuga de talentos, en este caso, los choferes migran a Estados Unidos, se estima que por cada tres de estos profesionales que se necesitan, solo hay uno disponible. Ante esta situación, ya existen empresas que se dedican a la renta de choferes”, informó Javier Serrano.
En lo relativo a la edad promedio de la flota que existe en México, indicó que es de 18 años, mientras que en Europa es de cuatro a cinco años. “En el corto plazo, el principal tema del transporte es renovar la flota”, aseguró.
Acerca del impacto de las organizaciones en el medio ambiente, el especialista también mencionó que, en el corto plazo, los retailers pueden crear un impacto positivo renovando la flota de transporte tradicional; no obstante, advirtió que esto será un trabajo que requerirá de un esfuerzo, en conjunto, con las autoridades.
Indicadores para una cadena de suministro resiliente
Javier Serrano explicó algunos de los indicadores para una cadena de suministro resiliente:
- Colaboración en la cadena de valor: es necesario abrir una agenda formal de logística en la que colaboren retailers, proveedores y transportistas, en forma automatizada.
- Desarrollo de proveedores locales: considerar el onshore & nearshore. Se prevé un crecimiento de proveedores en América Latina del 150%.
- Planeación de “buffers” en la cadena de valor.
- Innovación por racionalización de portafolio de productos.
- Agenda de la alta dirección para la transformación digital, con recursos dedicados tanto financieros como humanos.
- Incubar la disrupción digital: considerar lo que funciona para la trazabilidad, por ejemplo, el blockchain que puede ser utilizado en dos plataformas, una pública de bajo costo y en redes privadas que tienen costo.
Para concluir con su plática, la segunda del Retail Day 2022, el conferencista expuso casos de éxito con la trazabilidad, como el de Nestlé en Europa; y el de Walmart en Estados Unidos. “En el país, GS1 México apoya en estandarizar este tipo de protocolos para sus empresas”.
