DiDi Food y Canirac presentaron: Guía de buenas prácticas para el food delivery

Como parte del compromiso por generar un impacto positivo en el ecosistema del food delivery y quienes participan en él, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y DiDi Food desarrollaron una Guía de buenas prácticas para llevar, en la que emiten una serie de recomendaciones para promover una mejor interacción y colaboración entre repartidores y restaurantes.

“Las ventas por delivery representan entre un 20 y 30 % de los ingresos de los restaurantes. Por ello, para CANIRAC es de suma importancia acompañar a los establecimientos y repartidores en este crecimiento tecnológico y contribuir a la creación de entornos amigables”, dijo Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de CANIRAC.

Por su parte, Arnulfo González, director de Desarrollo de Negocios en DiDi Food México, indicó que “estamos convencidos que la empatía es un aspecto prioritario en todo negocio, lo que nos impulsa a mantener un interés genuino por escuchar activamente a repartidores, emprendedores y usuarios. Es así como surgen estas infografías, con las que buscamos aportar en la construcción de un mejor escenario para quienes participan en el modelo de la gigeconomy en México”.

Ambos ejecutivos informaron que “la guía plantea tips y consejos para que el proceso de recolección y entrega de pedidos sea cada vez más amigable, fluido y cercano, buscando fortalecer un entorno más empático para todos los involucrados en la industria. Para cumplir este objetivo, tras la consulta con comunidades de repartidores y restauranteros, así como especialistas dentro de la plataforma, se desarrollaron ocho infografías con buenas prácticas para llevar a fin de impactar a:

• más de 63 000 restaurantes;
• 70 000 repartidores con registro activo en DiDi Food; y
• más de 16 000 afiliados a CANIRAC.

Puntualizaron que para el desarrollo y la consolidación este proyecto, se tomó como punto de partida el estudio Experiencias, percepciones y actitudes de empresarios restauranteros sobre DiDi Food México, elaborado por María José Santos y Lucía Carmina Jasso, del Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el cual  hace un análisis profundo en las áreas de oportunidad que existen en la interacción entre dos jugadores clave dentro del sector, repartidores y restauranteros, además de analizar el rol de la transformación digital como impulsor de la nueva realidad económica para los micro y pequeños negocios.

Cabe mencionar que la Guía de buenas prácticas para llevar está disponible de manera pública en los siguiente enlaces:

Restaurantes: https://web.didiglobal.com/mx/food/restaurantes/guias/

Repartidores: https://web.didiglobal.com/mx/food/repartidores/guias/