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El proyecto de Alsea con el que ganó el Premio Nacional de Logística 2022

Esta empresa multimarcas de cadenas de restaurantes y cafeterías recibió el galardón por su proyecto “Rediseño de la cadena de suministro”.

Alsea recibió el Premio Nacional de Logística 2022 Galardón Tameme, otorgado por #SoyLogístico Asociación, con el apoyo de las Secretarías de Economía y la de Comunicaciones y Transportes, en la categoría de Empresa, por su proyecto “Rediseño de la cadena de suministro”.

El galardón fue recibido por Juan Ramón Abrego, director de Planeación y Abasto de Alsea, junto con parte de su equipo. Señaló que la palabra básica para la compañía fue “resiliencia, reaccionamos para sobrevivir y volvernos más fuertes y sólidos, a través de nuestros centros de distribución y la cadena de suministro”.

#SoyLogístico Asociación dio a conocer porqué Alsea fue distinguida con el Premio Nacional de Logística 2022:

La pandemia llevó al límite la capacidad de adaptación de la empresa al tener una súbita caída en las ventas de más del 40%.

En el equipo de Cadena de Suministro entendieron que debían transformarse profundamente: de ser un soporte al servicio de los equipos comerciales, a ser un verdadero pilar estratégico para la supervivencia, recuperación y crecimiento de la compañía.

A través del proyecto “Rediseño de la cadena de suministro”, basado en metodologías de solución de problemas y mejora continua, y enfocándose en tres aristas:

  • control de procesos,
  • rentabilidad, y
  • enfoque social,

lograron resultados operativos y financieros récord en todas las áreas que conforman esta cadena.

Cabe señalar que Alsea es una empresa multimarcas de cadenas de restaurantes y cafeterías como Vips, Starbucks, Burger King, Domino’s. Chili’s, Italiannis, El Portón, Gino’s, The Cheesecake Factory, entre otras.

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