Pimiento Tatayoyo ganó el Innovation Award 2023 de Fruit Logística
En la 30ª edición de Fruit Logistica que se llevó a cabo en Messe Berlín, Alemania, se otorgó este galardón a la marca Tatatoyo de Rijk Zwaan, producido en los Países Bajos.
Fruit Logística dio a conocer que el ganador del Innovation Award 2023 es un pimiento de Rijk Zwaan que se produce en los Países Bajos, comercializado bajo la marca Tatayoyo.
“Estamos muy contentos de haber ganado este premio por tercera ocasión. Desde el principio, nuestro objetivo con Tatayoyo era producir un pimiento que no solo fuera dulce, sino también sabroso y aromático”, dijo Heleen van Rijn- Wassenaar, especialista en marketing y desarrollo comercial en Rijk Zwaan.
Detalló que “hace diez años empezamos a cultivar pimientos hasta que el sabor, el color y el tamaño cumplieron con nuestras expectativas. Ahora tenemos un producto que también convence a los consumidores. Tiene un sabor distintivo y fuerte que se origina en los pimientos silvestres, de tamaño mediano entre un morrón y uno picante, es ideal para comer en un breve descanso”.
Los visitantes profesionales de Fruit Logística votaron por su elección para el Innovation Award 2023, que en esta ocasión fue para Tatayoyo.
El segundo lugar fue para Holanda, con su concepto Ideal Melons de Sygenta Seeds, cuyo indicador de cosecha es una innovación pendiente de patente que señala cada etapa del proceso de maduración de un melón: cuándo se puede cosechar, enviar, almacenar en estantes y consumir.
Mientras que Anecoop de España obtuvo el tercer sitio, con Bouquet, un nuevo tipo de dip (“brocomole”) elaborado con 97% de brócoli y 3% de aguacate, además de que contiene fibra, vitamina C y potasio.
