cold chain
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Charla con José Carlos Gómez de Thermo King
Según datos de MarketsandMarkets, a nivel global, se estima que el transporte refrigerado alcance los 21 mil 600 millones de…
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Los desafíos para mantener una cadena de frío optimizada
De acuerdo con el Banco de Alimentos de México (BAMX), un tercio del alimento producido en México se desperdicia, lo que…
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La IA en la cadena de frío
De acuerdo con un estudio de Gartner1 se estima que para el 2026, más del 80 % de las aplicaciones destinadas…
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