De acuerdo con el Banco de Alimentos de México (BAMX), un tercio del alimento producido en México se desperdicia, lo que equivale a 38 toneladas por minuto, que bien podrían alimentar a 25.5 millones de personas con carencia alimentaria[1]. Ante este panorama, Thermo King señaló que es crucial contar con una cadena de frío eficiente y … Sigue leyendo Los desafíos para mantener una cadena de frío optimizada